Parâmetros técnicos Potência total: 82 KW Capacidade de produção: 160 kg/vez Peso: 4000kg Velocidade de rotação: 750 4000 rpm Velocidade da panela: 8/12 rpm Velocidade máxima do disco de saída: 80 rpm Dimensões: 2835 x 1885 x 1890 mm II. Perfil do desempenho Esta máquina é uma cortadora de alta velocidade, a velocidade máxima da linha da ponta da faca é de 115,6 m / s, a faca cortadora tem a função de agitação de qualquer forma, e a ponta da faca e o espaço da panela de rotação podem ser ajustados, para garantir que a ferramenta durante o uso seja sempre consistente com o espaço do fundo da panela de rotação, para que o material cortado seja delicado e uniforme, reduzindo drasticamente o fenômeno de ligação da tendão, a estação hidráulica tem bloqueio hidráulico, que pode evitar que a tampa do interruptor, a elevação, a saída no processo de movimento acelere repentinamente a queda e os ferimentos. Esta máquina tem um dispositivo de medição de temperatura, pode monitorar a temperatura no processo de processamento de materiais em tempo útil, a velocidade da faca é configurada em cinco etapas de velocidade, 450 rpm de reversão, 750 4000rpm de transmissão positiva, o cliente também pode definir a velocidade de rotação de cada passo de acordo com o material processado e o processo, mínimo 450 rpm, máximo 4000rpm. Este rolamento da máquina é um rolamento genuíno da SKF, com vedação multi-estrutural em vários estágios, para que o rolamento seja bem selado durante o funcionamento e a vida útil do rolamento seja significativamente melhorada. Características nativas 1, a máquina é projetada de acordo com o modelo alemão, o layout da máquina inteira é razoável, ocupa um pequeno espaço, a panela está ao longo da distância do chão, a carga e a saída são fáceis de economizar esforço. 2, a máquina como um todo é SUS304 material de aço inoxidável de alta qualidade, o plano da prateleira é inclinado, o fundo da caldeira tem uma abertura de descarga de água, nenhum ângulo morto sanitário, limpeza de água residual, em conformidade com os padrões de higiene HACCP. 3, a panela de rotação é de aço inoxidável fundido, ligado diretamente ao redutor, não há danos ao rolamento durante o uso, o arco círculo da panela e o arco círculo do disco de saída são consistentes para garantir que o material dentro da panela seja completamente raspado. 4, a caixa do eixo de ferramenta é feita para fundição, após o envelhecimento natural é processado pelo centro de processamento CNC, o nível do rolamento é alto, a qualidade do produto é estável e não produz deformação durante o uso. A caixa do eixo da faca e a posição da panela de rotação são razoáveis, o material não vaza durante o processo de produção, depois que a tampa traseira é aberta, o material da tampa não volta para fora da panela de rotação. 6, a ferramenta equipada com esta máquina é material especial, a ponta da lâmina é afiada, a ponta da faca e o fundo da panela podem ser ajustados, o equilíbrio dinâmico da ferramenta é fácil de ajustar, e tem um dispositivo de eixo de bloqueio, o carregamento e a descarga da ferramenta são fáceis e rápidos. 7, a tampa da frente e da parte traseira do interruptor da máquina, a elevação da alimentação e a saída são realizadas pela estação hidráulica, e há um bloqueio interligado entre cada ação, não ocorrerá um erro de operação. IV. Ámbito de aplicação Esta máquina é adequada para todo o tipo de corte de carne, é o equipamento essencial para fazer produtos de carne celíaca, também pode ser usado como corte de vegetais, gengibre, orelhas de madeira, etc.

