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Velocidadômetro de umidade de carne ZW-SF
Ámbito de aplicação do medidor de umidade de carne ZW-SF: Este método é adequado para a detecção rápida de campo de conteúdo hídrico de carne de gado
Detalhes do produto
Velocidadômetro de umidade de carne ZW-SFInstruções de uso
1 Velocidadômetro de umidade de carne ZW-SFÁmbito de Aplicação: Este método é aplicável aCarne de aves com água*detecção rápida no local.A presença de carne no mercado é um risco para a segurança alimentar. Se injetar água limpa, o consumidor é apenas uma perda econômica, e se injetar água suja, trará danos à saúde do consumidor.
2 Princípio do método: NormalO conteúdo de água da carne de gado e aves no papel de teste tem uma certa regraQuando a amostra testada excede o valor normal desta regra, pode-se deduzir que o teor de água da amostra excede o valor limite.
3 Materiais de teste: teste de papel.
4 Método de operação:Corte uma pequena bocada na superfície transversal do músculo (carne magra) da carne examinada, insera o pedaço de papel de detecção em cerca de 1 cm (profundidade de 1,15 cm), aproxime-se suavemente de ambos os lados da carne e do papel de teste, aguarde 2 min, visualmente ou com uma métrica para medir a altura da absorção de água do papel de teste acima da superfície do corpo.
5 As amostras com uma altura de absorção de água superior a 0,5 cm podem ser preliminarmente determinadas como infusão de água e podem ser enviadas ao laboratório para medição adicional de acordo com o método GB / T5009.
6 Atenção:
6.1A profundidade do corte deve ser maior que 1 cm.
6.2A franga comercializada tende a ser externamente úmida, a parte da pele da carne não pode representar o teor de água do corpo, a parte da pele da carne não deve estar perto do papel.
7Controle de qualidade do papel de teste: após o secador incorrido, o secador novo deve ser substituído ou o secador deve ser secado novamente.
8 Armazenamento e duração do produto:Temperatura normal de fechamento do reagenteconservação, válida para3anos.
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