A hidrogenação é sob o efeito de um catalisador, a reação de hidrogenação de óleo líquido transforma-se em um estado sólido ou semi-sólido de uma técnica de modificação de óleo, o óleo hidrogenado obtido tem uma boa plasticidade, o óleo hidrogenado pode ser dividido em vegetais e animais, ou seja, óleo vegetal hidrogenado e óleo animal hidrogenado, pode ser usado como matéria-prima para o creme e creme artificial. Podemos oferecer-lhe tecnologias de hidrogenação extrema com quase zero ácidos graxos trans para garantir a sua saúde e a de outras pessoas.
Os principais objetivos da hidrogenação de óleo são:
Aumentar o ponto de fusão e o teor de gordura sólida;
2. melhorar a capacidade antioxidante e a estabilidade térmica da gordura, melhorar o cheiro, sabor e cor da gordura, evitar o retrosabor;
Alterar a plasticidade do óleo para obter as propriedades físicas e químicas adequadas e ampliar o seu escopo de aplicação.
