1 - Proteção de XangaiViscosidade RVA Rapid-20

1 O que é RVA?

RVA é a sigla de Rapid Visco Analyzer (Analisador Rápido de Viscosidade). O viscómetro rápido RVA Rapid-20 é um instrumento especializado para testar a viscosidade de amostras e suas mudanças. Um design razoável permite que a amostra seja aquecida ou resfriada rapidamente ou mantenha a temperatura da amostra constante, facilitando assim que o usuário escolha as condições de teste de acordo com o propósito do teste. Shanghai Baoshan RVA é atualmente usado para analisar testes de grãos, produtos de processamento de grãos e propriedades de amidolação.ferramentas analíticas eficazes.A RVA é usada cada vez mais por cientistas em países de todo o mundo para estudar as propriedades de qualidade das matérias-primas alimentares e o impacto de vários aditivos e processos de processamento na qualidade de produtos alimentares ou outros produtos processados.

Viscosidade rápida RVA Rapid-20

Santificação de XangaiO viscómetro RVA Rapid-20 com alta sensibilidade e precisão é ideal para a detecção de amostras de baixa viscosidadeEscolha (viscosidade)10cP em 160 rpm). A detecção de baixa viscosidade do RVA Rapid-20 inclui: amido de baixo teor sólido (por exemplo, amido etilado e catiônico na indústria de papel ou embalagem), amido alimentar de baixa viscosidade (por exemplo, amido acidolítico ou enzimático), produtos de baixa viscosidade (por exemplo, molho de soja, molho de tomate, sucos, temperos, maionesa, sopas e bebidas lácteas) e outros alimentos não-amidosos de baixa viscosidade (por exemplo, colóides e proteínas). Também é adequado para analisar amostras com uma ampla viscosidade (até 25.000 cP a 160 rpm). A detecção de alta viscosidade do viscómetro rápido RVA Rapid-20 inclui: alimentos inflados por extrusão (por exemplo, cereais do café da manhã, lanches, alimentos para animais de estimação, rações para peixes e rações para animais), detecção de fusibilidade (por exemplo, queijos artificiais, chocolate e doces), amido de alto teor de solidez e amido de alta viscosidade (por exemplo, amido alimentar substituído e cruzado).

Viscosidade rápida RVA Rapid-20

§Amido: seja amido natural ou amido transgênero, bastaO teste completo das propriedades de pasteificação pode ser concluído em 13 minutos.

§Moção e assado de farinha: testa a qualidade do amido, a qualidade do linho, a atividade da amilasa e os danos climáticos.

§Grãos, tubérculos, raizes: teste de trigo, milho, arroz, sorgo, batata, mandioca, etc.

§Cervejaria: testa a cevada, o malte seco e os acessórios para a cerveja e prevê o período de armazenamento da cevada.

§Alimentos e rações infladas por extrusão: maturação de alimentos de fast food e cereais de pequeno-almoço.

§Qualidade da proteína: farinha de trigo, leite em pó degrassado, concentrado de proteína de soro e proteína de soja, etc.

§Massa e macarrão: qualidade de macarrão italiano, branco asiático com sal e macarrão amarelo com base.

§Gel: Propriedades de gel / espessamento, propriedades hidrolíticas, preparação de amostras geladas.

§Polverização e assado: danos aos grãos, propriedades de pastagem de amido para bolos, pão, macarrão e massas, amilasa, maltase, fungase, conservantes, tratamento térmico da farinha, teste de qualidade da farinha de trigo e retenção de solventes, etc.

§Produtos lácteosExperimentos de produção e solvência de queijos artificiais, efeitos da temperatura de secagem durante a produção de leite em pó, espessamento de bebidas lácteas, congelamento, envelhecimento do leite refinado e "micro-fábricas experimentais" para a fabricação de iogurte, sorvete e sobremesas de produtos lácteos.

11) Alimentos receitados, temperos: produtos de baixa viscosidade (tipo de uso), como molho de soja, molho de tomate, suco temperado, temperos, mayonnaise, sopas e outros alimentos de baixa viscosidade que contêm amido, géis e proteínas; Experimentos de fusão, como chocolate e doces de pastelaria; 'Micro-fábrica experimental' simula o processo de produção em pequena escala.

II. Proteção de XangaiCaracterísticas estruturais do RVA Rapid-20

Teste RápidoA taxa de mudança de temperatura durante aquecimento ou resfriamento pode ser acompanhada pelo software do computadorControle, até15℃/ minutos. A conclusão de um teste padrão normal leva apenas 13 minutos. O teste rápido demora apenas 3,5 minutos.

Fácil de operar:Como o processo de teste e a análise dos resultados são totalmente controlados por computador,A operação do RVA é muito simples e a análise dos resultados do teste é muito fácil.

Forte confiabilidade:Como as mudanças na temperatura e na velocidade de agitação têm um sistema de monitoramento confiável e são controlados por computador, os resultados dos testes, incluindo curvas de pasteificação e parâmetros de teste, são altamente repetitivos e reprodutíveis.

Alta precisão:Além da preparação da amostra e de algumas operações básicas necessárias, o processo de teste é automatizado, de modo que o fator de erro humano pode ser reduzidolimite, garantindo assim um alto nível de precisão dos resultados dos testes.

Forte flexibilidade:Utilizador disponívelO software de computador da RVA pode alterar as condições de teste ou escolher o programa de teste de acordo com as características da amostra, ou pode encomendar diferentes modelos de RVA de acordo com as necessidades do seu próprio negócio.

Ampla adaptabilidade:Em armazenamento e processamento de alimentos, ciência das sementes, ciência dos alimentos, ciência dos grãos, cultivo e fermentação,O RVA é um instrumento ideal de análise e teste de qualidade para cientistas de grãos, criadores de plantas, comerciantes de grãos, artesãos de fábricas de farinha ou amido, cervejarias, distribuidores de sementes, fabricantes de alimentos e fabricantes de rações que precisam conhecer as matérias-primas ou produtos.

Reconhecido internacionalmente:Cada vez mais cientistas usamRVA， Além disso, vários métodos de teste com RVA como ferramenta básica foram ou estão sendo reconhecidos por órgãos internacionalmente reconhecidos, como o ICC e o AACC, como métodos padrão amplamente usados.

III. Proteção de XangaiEspecificações do RVA Rapid-20

1. Condições de trabalho

1.1 Fonte de alimentação: 220V, 50Hz

1.2 Temperatura ambiente: 5-40 ℃

Requisitos técnicos e configuração

2.1 Funções principais:

2.1.1 totalmente em conformidade com AACC: 76-21, 22-08, 61-02 métodos de teste

2.1.2 Plenamente em conformidade com ICC: 161, 162 Métodos de teste

2.1.3 totalmente em conformidade com os padrões da indústria alimentar da República Popular da China: Método de teste LS / T6101-2002

2.1.4 Aquecimento usando blocos metálicos aquecidos

2.1.5 pode ser analisado automaticamente: grau de decadência, manter a força, valor de regeneração, viscosidade final, valor de agitação, temperatura de pasteificação

2.1.6 Etapas do processo de teste com até 128 etapas

2.2 Indicadores técnicos:

2.2.1 Uso da amostra: 2-3 g

Velocidade de refrigeração de 2,2 litros: altaAté14℃por min

2.2.3 Temperatura: não superior a ± 0,5 ° C

2.2.4 Gama de controle de temperatura: 0 ~ 99,9 ℃

2.2.5 faixa de velocidade: controle de computador, 0 ~ 3000 rpm faixa é uma zona extremamente estável, o software mostra a velocidade real

Precisão da velocidade de rotação: +/-1% (160rpm)

2.2.7 Unidade de uso: CP