Equipamento de maduração de microondas de sojaCaracterísticas e vantagens da aplicação:
O aquecimento do material por microondas não requer condução térmica, o aquecimento interno e externo simultaneamente pode elevar a temperatura do material para centenas de graus em segundos. Ao mesmo tempo, devido à pequena diferença de temperatura dentro e fora do material, o aquecimento é uniforme, melhorando significativamente a qualidade do aquecimento.
E o aquecimento por microondas não requer combustível, nenhuma caldeira, nenhuma poluição, nenhuma radiação térmica. Não só otimizar o ambiente de trabalho, mas também atender às necessidades da economia de energia e redução de emissões da sociedade.
Vantagens do equipamento de maduração de microondas de soja:
1) Tempo curto e velocidade rápida.
2) Melhorar a qualidade dos produtos. Ao mesmo tempo que o material de soja é amadurecido com equipamentos de amadurecimento de microondas, ele também tem efeitos bactericidas.
3) Proteção ambiental e poupança energética;

O equipamento de maduração de microondas de soja é o próprio material aquecido como corpo de aquecimento, o efeito de cozimento de microondas pode penetrar instantaneamente no interior do material, para que o material seja aquecido simultaneamente dentro e fora, não precisa de processo de condução térmica, por isso a subida da temperatura é extremamente rápida, reduzindo significativamente o tempo de aquecimento, o tempo necessário é geralmente cerca de 1/4 do método convencional. O equipamento de cocção de maturação de microondas de soja também tem a função de sterilização de insecticidas, o mecanismo de sterilização de microondas inclui principalmente a teoria do efeito térmico e a teoria do efeito não térmico. A teoria do efeito térmico afirma que as microondas têm propriedades de alta frequência, quando penetram no meio, as moléculas polares como água, proteínas e ácidos nucleicos são orientadas pelo efeito de campos elétricos alternados, e o atrito mútuo produz calor, levando a um aumento da temperatura, modificando ou desativando as moléculas de proteínas e ácidos nucleicos dos micróbios, matando assim os micróbios. A teoria dos efeitos não térmicos consiste principalmente em modelos de canal iónico da membrana celular e modelos de degeneração de proteínas. O primeiro acredita que a reação biológica de microondas às bactérias é que o campo elétrico de microondas altera a distribuição eletrônica da seção da membrana celular, afetando a concentração de elétrons e íons ao redor da membrana celular, alterando assim as propriedades de permeabilidade da membrana celular, as bactérias, portanto, não podem ser metabolizadas normalmente, a estrutura bacteriana está perturbada, o crescimento e o desenvolvimento são inibidos. Este último acredita que as moléculas polares como proteínas, ácidos nucleicos e água nos micróbios causam a rotação ou vibração do grupo de moléculas de proteínas em campos de microondas de alta frequência e fortes com a mudança da polaridade de microondas, deformando suas moléculas de proteínas, alcançando o objetivo da maturação bactericida.

O equipamento de maturação de microondas de soja pode ser personalizado de acordo com as exigências de produção, não hesite em entrar em contato conosco para nos informar sobre suas necessidades reais, temos técnicos profissionais para projetá-lo.
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Indicadores técnicos do equipamento de maduração de microondas de soja ZY-50HM8:
Dimensões externas do equipamento (comprimento x largura x altura): aproximadamente 12990mm x 1465mm x 1900mm
Composto por sistema de microondas, sistema de saída, inibidor de microondas, caixa de secagem de microondas, sistema de transporte de materiais, sistema de drenagem, sistema de drenagem de calor, sistema de controle e detecção, etc.
Requisitos ambientais de aplicação do equipamento:
Requisitos de energia: três fases cinco fios 380V ± 10% 50Hz ± 1%
②, potência nominal em função da potência de entrada: ≤54KVA
Temperatura ambiente: 5 ~ 40 ° C Umidade relativa: ≤ 90%
Os principais parâmetros técnicos do sistema de microondas:
Frequência de funcionamento de microondas: 2450 ± 50MHz
Potência de saída de microondas: 50KW (segmentação de potência ajustável)
Parte de alimentação de microondas: alimentação superior da cavidade. Isolamento mínimo entre alimentações: maior que 20db
Relação de estacionamento de alimentação de microondas: menor que 2 (sob carga nominal)
5, magnetrônico de microondas: o magnetrônico original da Samsung Coreia do Sul.
6, refrigeração do sistema de microondas: magnetron (refrigeração a ar), transformador (refrigeração a ar).
Vida útil do magnetrón: mais de 8000 horas
Padrão de fabricação: de acordo com o padrão nacional GB10436-89 ≤5mw / cm2
Conforme às normas de segurança elétrica GB5226