A panela de pulverização totalmente automática é desenvolvida por especialistas em tratamento térmico de alimentos com baixa acidez, o projeto e a fabricação do produto são estritamente de acordo com os padrões e as normas relevantes da FDA dos EUA. Um design de tubulação interna razoável garante uma distribuição uniforme do calor durante o processo de sterilização e uma rápida penetração do calor. O valor F pode ser configurado de acordo com as necessidades do cliente para controlar com precisão a função de sterilização, mantendo em grande medida a cor original, o sabor e os ingredientes nutricionais dos alimentos, melhorando o valor agregado do produto para os clientes e aumentando a eficiência econômica.
A esterilização do valor F é o efeito de esterilização pré-definido (valor F) para controlar todo o processo de esterilização, todo o processo de esterilização é intuitivo e controlável para garantir que o efeito de esterilização de cada lote de alimentos seja consistente. A técnica de esterilização de valor F foi incluída nas regulamentações da Food and Drug Administration dos Estados Unidos e é amplamente utilizada nos Estados Unidos. Especialmente para a esterilização de alimentos enlatados tem um significado prático importante.
Vantagens do valor F:
1, pré-definir o valor F, o efeito de sterilização do produto de todo o processo de sterilização é consistente.
O efeito de esterilização atinge o valor F imediatamente na fase de refrigeração de resfriamento, economizando energia de vapor.
Pode ser testado arbitrariamente de acordo com diferentes alimentos, ajustar o valor F, para alcançar o efeito de esterilização consistente de cada lote de alimentos.
Quatro sondas móveis de sensor de temperatura estão instaladas no vaso para realizar as seguintes funções:
Teste o valor F de diferentes alimentos.
b: Monitore o valor F dos alimentos em qualquer momento.
c: Monitore a distribuição de calor dentro da panela a qualquer momento.
d: Testar a penetração térmica dos alimentos.
Características do equipamento:
Aquecimento indireto, resfriamento indireto, água sterilizante e água de resfriamento não entram em contato direto, mas através de um trocador de calor para a troca de calor, evitando eficazmente a poluição secundária dos alimentos.
Tecnologia de aquecimento multifásico e resfriamento multifásico pode garantir que o processo de aquecimento e resfriamento seja suave, mantendo em grande medida a cor original, o sabor e o valor nutricional dos alimentos.
A água sterilizante pulverizada pode expandir a área de troca de calor, melhorar a eficiência da sterilização e garantir um bom efeito de sterilização.
Equipado com uma bomba de água circulante de elevador grande, a água sterilizante é injetada através do bocal de diferentes ângulos, formando um fluxo de vapor de alta temperatura dentro da panela sterilizante, para que a distribuição do calor dentro da panela seja uniforme.
5, o uso de água esterilizada é baixo e reciclável, economizando muito o consumo de energia.
O sistema de controle de equilíbrio de pressão pode garantir que o grau de deformação da embalagem fora da fase de resfriamento seja muito baixo, especialmente adequado para embalagens de alimentos com gás.
Adote o sistema de controle de hardware e software da Siemens alemã para garantir o funcionamento seguro e confiável da panela.
Função de controle de abertura e fechamento automáticos (opcional).
Função de controle automático de entrada e saída (opcional).
Ámbito de aplicação:
Aplicável a uma variedade de materiais de embalagem resistentes à água de alta temperatura.
1, recipiente de vidro: garrafa de vidro, frasco de vidro.
2, recipiente metálico: lata de ferro, lata de alumínio.
Contenedores de plástico: garrafas PP, garrafas HDPE.
4, embalagem macia: saco de vácuo, saco de vaporização a alta temperatura, saco de folha de alumínio, etc.