HI84102Analisador de titração de ácido total para a indústria alimentarHI84102Sim, sim.HANNALançamento do mais recente sistema de análise de titulação de ácido total. Com base na tecnologia de controle de microcomputador, excelente desempenho, análise de titulação de conjunto, agitação magnética e medição de eletrodos em um único, operação simples e resultados de medição podem ser exibidos diretamente. E tem funções de exibição como identificação de estabilidade e informações de calibração.
O ácido total (também chamado de ácido titrável) é a soma de ácidos não voláteis e voláteis. O monitoramento do ácido total dos alimentos é um indicador importante para detectar sua qualidade e também um fator importante para o seu gosto. Por exemplo, vinagre, álcool, bebidas de suco de frutas, etc. precisam ser testados para o ácido total. O vinho, por exemplo, também tem um certo intervalo de acidez. Os ácidos no vinho são principalmente: ácido vitico, ácido macalínico e ácido cítrico, todos dependendo das propriedades da uva. O ácido vitico é o principal ácido na uva e sua presença aumenta o sabor do vinho. O vinho também contém quantidades moderadas de ácido macalínio e pequenas quantidades de ácido cítrico. Contém também pequenas quantidades de outros ácidos. A quantidade mínima de ácido no vinho é o ácido acético, quando essa quantidade de ácido é maior do que a quantidade normal, tornará o vinho muito ácido e afetará o sabor.

•Baseado em tecnologia de controle de microcomputador, análise de titulação de conjunto, agitação magnética e medição de eletrodos em um só
•Excelente desempenho, fácil operação e exibição direta dos resultados de medição
•Design intuitivo com funções de exibição como identificação de estabilidade e informações de calibração
•O monitoramento do ácido total dos alimentos é um indicador importante para a detecção de sua qualidade e um fator importante para o sabor.