O termopar é um circuito soldado e formado por duas extremidades de condutores de dois componentes diferentes, a extremidade de medição direta é chamada de extremidade de medição e o terminal de ligação é chamado de extremidade de referência. Quando a diferença de temperatura entre a medição e a extremidade de referência existe, a corrente térmica é gerada no circuito e o indicador é conectado, o indicador indica o valor de temperatura correspondente ao potencial térmico gerado pelo termopar. As propriedades termoelétricas são uma propriedade universal da substância, mas somente se a curva de relação entre a potência térmica e a temperatura for linear, com boa estabilidade, boa repetibilidade, maior taxa de potência térmica, fácil de padronizar, rico em recursos materiais, fácil de purificar e resistente à corrosão, um par de condutores metálicos pode se tornar um material de produção de termopares. O termocouple é o termometro de campo mais amplamente utilizado.