Introdução básica à prensadora de óleo
A máquina de pressão de óleo é a máquina que, com a ajuda de forças externas mecânicas, aumenta a temperatura, ativa as moléculas de óleo e extrume a gordura do óleo. Pode ser dividido em prensadora de óleo doméstica, prensadora de óleo de pressão hidráulica, prensadora de óleo em espiral, prensadora de óleo hidráulica de novo tipo, prensadora de óleo filtrada de alta eficiência, prensadora de óleo totalmente automática.
As matérias-primas da máquina de pressão de óleo, ou seja, as culturas oleaginosas são divididas em matérias-primas vegetais e materiais-primas animais de acordo com as espécies, no processo de produção geral, nós principalmente as matérias-primas vegetais. As matérias-primas vegetais são divididas em feijões, sementes e drogas.
Princípios
(1) O amendoim é uma cultura com alto teor de óleo, cuja gordura interna é esférica ou granulada dentro da célula, cercada por uma camada de película fechada, no processo de extrusão externa, a camada de película e a parede celular quebram, e o óleo de amendoim flui das rachaduras; Durante o processo de extrusão, a parte do óleo no amendoim é extruida, o amendoim torna-se frágil e duro, perdendo a elasticidade original; E a roupa vermelha de amendoim contém mais fibras, depois de aplicar pressão, é separada da superfície de amendoim, de modo que a roupa vermelha de amendoim cai facilmente; No processo de extrusão, o amendoim é submetido à pressão e não à força de corte, por isso, sem fenômeno de fragmentação, é fácil restaurar o estado original;
(2) De acordo com os requisitos do conteúdo de gordura, exercer diferentes pressões. Arroz de amendoim degrassado pode obter efeitos diferentes.
Processo
Requisitos de processo: taxa de desgordura de amendoim acima de 50%; O amendoim aparece inteiro sem fragmentos, não há fenômeno de adesão entre o amendoim e a roupa vermelha do amendoim cai facilmente. O fator importante que afeta o efeito de desgordura é a umidade, o fator secundário é o tempo, para alcançar o efeito de desgordura, as melhores condições são de 4,52%-7,26%, (o excesso de umidade afeta a taxa de óleo, a umidade excessiva seca facilmente causa a taxa de quebra Watson muito alta.)
Conclusão
O amendoim sob uma certa pressão, uma certa umidade, uma certa temperatura e tempo e outras condições eficazes, usando uma prensadora hidráulica para prensar grãos de amendoim, você pode obter a cor amarela de amêndoa, o sabor original do suco cru, o aroma do cheiro, o sabor do óleo de amendoim puro e o efeito de desgordura do arroz de amendoim diferente.



